ホテル、レストラン、公共リゾート、スパ、エンターテインメントと、多岐に亘る事業をプロデュースするカトープレジャーグループ（本社：東京都千代田区　代表取締役：加藤友康）と、国内外で焼肉、焼鳥、しゃぶしゃぶを始めとした飲食事業を展開するダイニングイノベーショングループ（本社：東京都渋谷区　代表取締役会長：西山知義）は、2016年8月に開業を果たしたつるとんたんブランド海外1号店「TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie Union Square／ユニオンスクエア」に続き、ニューヨーク2号店となる「TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie Midtown／ミッドタウン」を開業いたしました。

ニューヨーク・ロックフェラーセンターエリアに開業した「TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie Midtown／ミッドタウン」は、つるとんたん史上最大となる285坪となり、店内にはマンハッタンでは欠かせないバーも設置されお客様の様々なニーズに対応いたします。店内は他にも、ダイニングエリアやボックス席など、大規模な空間を活かしたゾーニングとなっています。

店舗概要